Backcover
"ICHIGO ICHIE. Alles beginnt mit diesen beiden einfachen Worten mit immenser Bedeutung: der Kunst, die Unwiederholbarkeit jedes einzelnen Augenblicks, den uns das Leben bietet, zu schätzen. Dieses Buch enthält eine lange Reihe von Geschichten, Traditionen und Ereignissen aus dem gesamten japanischen Kalender: Tag für Tag haben wir die Möglichkeit, wertvolle Momente festzuhalten, um sie zu bewahren und weiterzugeben, um zu lernen und zu wachsen. Viel Spass beim Lesen und Entdecken des Geheimnisses des japanischen Glücks!"
"HIROHIKO SHODA wurde 1977 in Nara, Japan, geboren. Er absolvierte die renommierteste Kochakademie Japans, wo er sich auf italienische, japanische und internationale Küche spezialisierte. Er arbeitet in Osaka in der gehobenen Gastronomie und in Italien als Koch im Le Calandre in Padua, einem mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant. Als Lehrer und Autor erfolgreicher Bücher ist Chefkoch Hiro der Öffentlichkeit für seine Fernseh- und Radioprogramme sowie für seine Social-Media-Inhalte bekannt, denen Tausende treue Anhänger folgen. 2019 wurde er offiziell zum Botschafter der japanischen Küche in Italien ernannt."
Das Buch wurde im November 2024 von Mondadori herausgegeben. Es ist sehr aufwendig und farbenfroh gestaltet und mit sehr vielen Zeichnungen von Ikuko Nakai (unter dem Künstlernamen Manekiya) illustriert. Auch der Autor hat eine Reihe von Fotos aus seinen Kindheits- und Jugendtagen und auch solche neueren Datums beigesteuert, immer passend zum jeweiligen Thema.